Pavê de Paçoca

Olha ai a paçoca de novo!!!!
Paçoca é puro amor!! <3

Queria fazer um doce para o final do ano, peguei a receita básica de doces (os mingaus) e fui experimentando e deu isso:

Em porções individuais

Com cobertura de ganache de chocolate

Ingredientes:

500 ml de leite vegetal (usei de côco pq já é docinho)

200gr de pasta de amendoin integral (prefiro pq não tem açúcar)

3 colheres de sopa de polvilho doce ou fécula de batata

biscoito vegan sem glúten (eu comprei um da Schar - mas tem marcas bem mais baratas)

8 unidade de paçoca (rolha, quadradinho, qualquer formato)

Coloque o leite vegetal numa panela, Dissolva antes o polvilho e acrescente. Coloque a pasta de amendoin. deixe ferver e dar o ponto de mingau. Desligue e deixe esfriar.

Nas taças, coloquei um pouco do creme e entre as camadas de creme, coloquei biscoito picado (manualmente mesmo, de qualquer maneira) e a paçoca esfarelada. Vai alternando até preencher a taça.

Para fazer a ganache, derreta chocolate amargo-vegan e coloque creme vegetal (eu usei o de soja industrializado mesmo). Espere o creme esfriar e coloque o ganache. Leve a geladeira e pode servir em poucas horas. 

Bombom de Paçoca

Algumas coisas enlouquecem os veganos: carne de jaca, milho, linguiças e queijos vegetais e PAÇOCA! Em qualquer formato... rolha, quadradinho, cremosa, sorvete, milkvegan shake

Então, eu estava em casa, a fim de comer um docinho e lembrei! Tinha um pedaço de chocolate vegan e pasta de amendoim. Fiz um experimento, peguei a pasta de amendoin, fiz bolinha, e derreti o chocolate... MINHA DEUSA, ficou muito bom!!!!!!!

Ingredientes:

- Chocolate amargo vegano

- Pasta de amendoin integral (pode usar paçoquita cremosa, amendocream ou qualquer outra)

Papel aluminio ou papel manteiga

Modo de fazer:

Faça bolinhas com a pasta de amendoin gelada, e mergulhe no chocolate derretido. Deixa escorrer um pouco, e coloque para secar no papel aluminio.

Pronto :D

Só comer e delirar!